Ristorante a Palazzo by Taglierè

Il Ristorante A Palazzo porta in tavola una tradizione eseguita magistralmente, con lavorazioni semplici che esaltano la qualità della materia prima scelta. La cucina propone i prodotti e i piatti del territorio come il Culatello di Zibello, i i Tortelli Verdi al burro delle Vacche Rosse, i Cappelletti in brodo di cappone, le Tagliatelle all’uovo al ragù di tre carni e l’immancabile Parmigiano Reggiano nelle sue differenti tipologie e stagionature. 
 
Il Ristorante a Palazzo è parte del Network Ruinart Assemblage 1729, un esclusivo circuito di locali in cui la filosofia della più antica Maison de Champagne si fonde con il ricercato senso artistico, il servizio, le proposte culinarie e culturali dei partner selezionati.